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コスタリカ カップ オブ エクセレンス 2015 1日目

コスタリカ カップ オブ エクセレンス 2015に国際審査員として参加します。
今回のコスタリカで、どんなコーヒーに出会えるのか楽しみです。

カップ オブ エクセレンスの初日はカリブレーションが行われます。
これは各国からやってきたジャッジのスコアーの擦り合わせをする為です。
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カッピング会場にはテーブルが数個ありコーヒーが並んでいます。
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コーヒーは、カップに入った粉に直接お湯を注いでいきます。
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カリブレーションの最初のセッションは10カップありました。
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2セッション目は、こんなグループです。
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カリブレーションは続き、3セッション目のグループcos_1_07

コスタリカから参加のJoseさんが2年前に行ったヨシキの事を覚えていたらしく、よろしく伝えてと。覚えてもらえてるって嬉しいですね。
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コスタリカで昔からの知り合いでカップをしました。さすがに4人同じテーブルになる事はないと思いますが、ちょっと新鮮です。
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カリブレーションも無事に終わりました。いよいよ明日からRound1がスタートします。
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その2に続く!

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