コスタリカ カップ オブ エクセレンス 2015 1日目

コスタリカ カップ オブ エクセレンス 2015に国際審査員として参加します。
今回のコスタリカで、どんなコーヒーに出会えるのか楽しみです。

カップ オブ エクセレンスの初日はカリブレーションが行われます。
これは各国からやってきたジャッジのスコアーの擦り合わせをする為です。

カッピング会場にはテーブルが数個ありコーヒーが並んでいます。

コーヒーは、カップに入った粉に直接お湯を注いでいきます。

カリブレーションの最初のセッションは１０カップありました。

２セッション目は、こんなグループです。

カリブレーションは続き、３セッション目のグループ

コスタリカから参加のJoseさんが２年前に行ったヨシキの事を覚えていたらしく、よろしく伝えてと。覚えてもらえてるって嬉しいですね。

コスタリカで昔からの知り合いでカップをしました。さすがに４人同じテーブルになる事はないと思いますが、ちょっと新鮮です。

カリブレーションも無事に終わりました。いよいよ明日からRound1がスタートします。

その２に続く！