セントベリーコーヒースクール04「オリジナルブレンドを作ろう」がありました。
自分のオリジナルブレンドを作る教室になります！
まずは、コーヒーのカッピングについて簡単に説明してカッピングをスタートします。
カッピングをしてコーヒーの自分の印象を書き出していきます。
皆さん真剣に自分の印象を書いています！
そして、自分のコーヒーの印象を元にブレンドを考えていきます。
そのブレンドを作り、味のチェックをします。
イメージと違った場合は、コーヒーの配合を変えます。
完成しました♪
自分でオリジナルのブレンドを作るのは、思い入れもあり本当に楽しいです。
どんなブレンドが出来るのかワクワクしますよね！
興味のある方は、セントベリーコーヒースクールをチェックしてみて下さいね！
コメント