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富山のコーヒーをもっとおいしく♪ 楽しく♪ ステキ♪する自家焙煎スペシャルティコーヒーのお店 ！ |
最近、新しくカフェをオープンされるお客様の
開店トレーニングをオーナートミィが清水元町店でしています♪
先週は、お店で使うコーヒーの抽出器具を
決めるために色んな抽出方法を試されていました！
ドリップ中！なんだかとっても楽しそうです♪
ドリップは、HARIO V６０円すいドリッパーと
KINTO ステンレスドリッパーの２種類を試されていました。
ドリップの次はサイフォン！
ぐるーぐる♪
こぽぽぽぽ…
サイフォンは、いれている雰囲気が優雅で素敵ですよね♪
抽出器具によっても、味わいが違ってくるのが面白いですね。
どんな抽出器具で、どんなコーヒーを出されるのか、楽しみです♪
