about us

本当においしいコーヒーってどんなコーヒー？世界で一番おいしいコーヒーってどんなコーヒー？そんな事をセントベリー開業前のトミィは、いつも考えていました。
そんな、おいしいコーヒーを探求する思いと同時に、おいしいコーヒーを気軽に楽しんでもらいたい！からセントベリーコーヒーが2000年に富山市に本店（清水元町）から始まりました。

【トミィ】 富川義之 / [Tommy] YOSHIYUKI TOMIKAWA

有限会社ワイオーシー セントベリーコーヒー代表

■コーヒー協会活動
SCAJ 日本スペシャルティコーヒー協会
・バリスタ委員会委員 2005 委員長 2015-2022
・ローストマスターズ委員会 委員
・日本スペシャルティコーヒー協会 社員

■審査員履歴
・カップオブエクセレンス国際審査会(COE)
国際審査員 2005~
(審査参加国 メキシコ、 グアテマラ、 ホンジュラス、エルサルバドル ニカラグア、コスタリカ、コロンビア、ボリビア、ブラジル、 ルワンダ)

・ジャパン バリスタチャンピオンシップ(JBC) センサリージャッジ2006~、 テクニカルジャッジ2008~
・ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC) ヘッドジャッジ 2009-2014
・ジャパンラテアートチャンピオンシップ(JLAC) ジャッジ 2010~
・ジャパン コーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ (JCIGSC) ジャッジ 2012~
・ジャパン コーヒーロースティングチャンピオンシップ(JCRC) ジャッジ