新しいカフェのお客様♪

最近、新しくカフェをオープンされるお客様の

開店トレーニングをオーナートミィが清水元町店でしています♪

先週は、お店で使うコーヒーの抽出器具を

決めるために色んな抽出方法を試されていました！

ドリップ中！なんだかとっても楽しそうです♪

ドリップは、HARIO  V６０円すいドリッパーと

KINTO ステンレスドリッパーの２種類を試されていました。

ドリップの次はサイフォン！

ぐるーぐる♪

こぽぽぽぽ…

サイフォンは、いれている雰囲気が優雅で素敵ですよね♪

抽出器具によっても、味わいが違ってくるのが面白いですね。

どんな抽出器具で、どんなコーヒーを出されるのか、楽しみです♪