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新しいカフェのお客様♪

最近、新しくカフェをオープンされるお客様の

開店トレーニングをオーナートミィが清水元町店でしています♪

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先週は、お店で使うコーヒーの抽出器具を

決めるために色んな抽出方法を試されていました!

ドリップ中!なんだかとっても楽しそうです♪

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ドリップは、HARIO  V60円すいドリッパーと

KINTO ステンレスドリッパーの2種類を試されていました。

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ドリップの次はサイフォン!

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ぐるーぐる♪

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こぽぽぽぽ…

サイフォンは、いれている雰囲気が優雅で素敵ですよね♪

 

抽出器具によっても、味わいが違ってくるのが面白いですね。

 

どんな抽出器具で、どんなコーヒーを出されるのか、楽しみです♪

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