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SCAJ2012☆

昨日はお店の定休日だったのでセントベリーのスタッフみんなで東京ビックサイトで

毎年行われているスペシャルティコーヒーの展示会SCAJ2012に行ってきましたヽ(*・ω・)ノ

会場では国内外のコーヒーに関係する色んな企業や生産国のブースがあり、

同時に昨日はイベントステージにてジャパンバリスタチャンピオンシップ2012の

準決勝が行われていました!

オーナートミィは毎年この大会のジャッジを務めています!

もちろん今年も♫

トップバリスタの方々の競技は見ていると引き込まれます。

SCAJに行くのはセントベリーに入ってからなので4回目で、

大会を見るのも4回目でしたが今年は自分自身も初めて予選に出たので

これまでとはまた違った視点でも見ることができてとても良い経験になりました。

 

コロンビアの生産国セミナーも受講することが出来ました!

実際に生産者の方のお話を聞ける機会はなかなか無いので、こちらもすごく勉強になりました。

 

今回吸収してきたことをお店でも何らかの形で活かしていければと思います!

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