メキシコで行われたカップ オブ エクセレンス2013コーヒー国際審査会に審査員として参加してきました♪
5月11日に成田を出発しサンフランシスコ経由でメキシコのバイアス デ ワトゥルコ国際空港へ到着！
審査会が行われるホテルには何か意味ありげな像が!?
お店に飾ってある垂れ幕が♪
審査会場はこのような感じです。
サポーターの方がお湯を注いで下さいます。
若干ピンぼけしてます！
WBCのメキシコ代表Fabrizio Sencionさんも会場に遊びにきました！
サポーターの皆さんと記念撮影！
外でジャッジの記念撮影
ついでに記念写真を
COEのローストはプロバットです！伊東屋珈琲の伊東さん(笑)
皆で海へ、田代珈琲の田代さん(笑)
何かカッコイイです！
メスカルの原料!?
ポンさんが一口〜さすがに強いお酒なので、この顔(笑)
トラクターに試乗(笑)
街のカフェにブラッと入りました！
そして、車で７時間かけて移動して買付けるコーヒーのカッピングを！
そして、また７時間ほど移動して
農園に到着！
堆肥を作っています。
中には、大量のミミズが！
ここのコーヒーを買いました♪
農園の木にエアープランツが！！こうやって咲いてる!?んだ！
そして同じ道を帰ります。
街について、樹齢２０００年の樹を見に行きました！
これが1本の樹です。
太い！
説明には２０００の文字が！
で、街にちょっと行ってみました。
今回の審査会に参加して大変に多くコーヒーに出会い多くを学んできました！
この経験をお店のお客さまにも伝えていきます。
コメント