新入荷のコーヒー豆のお知らせです！
【コスタリカ エルバス】
ハニー、ミルクチョコ、レッドアップルなど複雑な風味と
全体的に甘味を感じる味わいで後口も甘味で終わってゆく
優しい口当たりが魅力的です♪
セントベリーではエルバスのコーヒーを３年前から継続的に買い付けています。
オーナートミィと農園主のアントニオ・バランテスさん♪
わたしも今年の始めにコスタリカ行った際にエルバスを訪れました！
エルバスのコーヒーを片手に♪
こうやってコーヒーが天日干しされています。
このときも風が強かったのですが、この強い風によって乾燥がよく出来るのだそうです。
今回のエルバスも繊細で複雑な風味と甘味が魅力的ですごく美味しいです！
やさしい口当たりの飲みやすいコーヒーがお好きな方にオススメです☆
そうでない方にも、一度味わってみていただきたいです！
自分の意外な好みに出会えるかもしれません♪
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余談ですが、、、
エルバスはお店のコーヒーの中で特に好きなコーヒーでもあったので、
実際に訪れることが出来ると知ったときは、とても嬉しくてワクワクしました。
産地の様子を写真で見たことは何度もありましたが、
写真では分からないことが、やっぱりたくさんあります。
その中でもエルバスを訪れた際に一番驚いたことは、
倉庫や施設全体が思っていたよりもコンパクトだったことです。
エルバスの倉庫です。
わたしは家が農家なので、家の納屋と似ているように思い、
すごく親しみがわき、コーヒーの産地をより身近に感じました。
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