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Mexico COE 2013(メキシコ カップ オブ エクセレンス国際審査会2013)に参加してきました♪

メキシコで行われたカップ オブ エクセレンス2013コーヒー国際審査会に審査員として参加してきました♪

5月11日に成田を出発しサンフランシスコ経由でメキシコのバイアス デ ワトゥルコ国際空港へ到着!

審査会が行われるホテルには何か意味ありげな像が!?

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お店に飾ってある垂れ幕が♪

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審査会場はこのような感じです。

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サポーターの方がお湯を注いで下さいます。

 

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若干ピンぼけしてます!

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WBCのメキシコ代表Fabrizio Sencionさんも会場に遊びにきました!

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サポーターの皆さんと記念撮影!

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外でジャッジの記念撮影

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ついでに記念写真を

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COEのローストはプロバットです!伊東屋珈琲の伊東さん(笑)

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皆で海へ、田代珈琲の田代さん(笑)

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何かカッコイイです!

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メスカルの原料!?

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ポンさんが一口〜さすがに強いお酒なので、この顔(笑)

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トラクターに試乗(笑)

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街のカフェにブラッと入りました!

 

そして、車で7時間かけて移動して買付けるコーヒーのカッピングを!

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そして、また7時間ほど移動して

農園に到着!

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堆肥を作っています。

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中には、大量のミミズが!

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ここのコーヒーを買いました♪

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農園の木にエアープランツが!!こうやって咲いてる!?んだ!

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そして同じ道を帰ります。

 

街について、樹齢2000年の樹を見に行きました!

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これが1本の樹です。

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太い!

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説明には2000の文字が!

 

で、街にちょっと行ってみました。

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今回の審査会に参加して大変に多くコーヒーに出会い多くを学んできました!
この経験をお店のお客さまにも伝えていきます。

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