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魚津のうまい水で、水だしコーヒーを♪

富山県には、たくさんの名水があります!

そんな美味しい名水を使って、美味しい水だし珈琲で暑い夏を乗り切りたいと思います♪

まず第一弾は魚津市の魚津駅前「うまい水」です。

 

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夏でも冷たい水が勢いよく湧き出ています。

 

1.まずは、水を1L汲みます。(超、カメラ目線。。。駅前で怪しげな不審者っぽいかも(笑))

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2.水だしバックを容器に入れます。

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3.汲んだ魚津の名水「うまい水」を入れます。

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4.完成です! なんだか風情があって良いです♪

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富山県魚津市 魚津駅前の「うまい水」

魚津市観光協会公式サイト

http://www.uozu-kanko.jp/?p=1208

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翌朝、飲んでみました!

 

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左が昨日作った富山市中田の水道水、右が魚津駅前「うまい水」です。

右が濁った感じになったのは、水によるものか?持ってくるとき揺れたから?今後、更に検証します。

味は、魚津駅前「うまい水」の方がRoundのように感じました。水道水の方がSharpな印象でしたが

これも完全に同じ条件ではなかったので更に検証を続けてみます♪

 

コーヒーの味がキレイだからお水の繊細な違いも良くわかりますね。

 

今回、使用した水だし珈琲バックは

water_sei

 

水だし珈琲バック「清」

爽やかで優しい味わいの

水だし珈琲が楽しめます。

 

お水1Lに1袋を入れて

8h〜12hで出来上がります。

 

水だし珈琲バックは、

「涼」と「深」もあります。

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